声音采集
厨房里的节奏:声音先走一步
切菜、煮水与放下餐具,可以组成一段有起伏的声音叙事。
先确保安全与卫生
固定设备,让拍摄不妨碍操作。不要一边看取景器一边使用刀具或处理热油。必要时把动作分开拍,声音也可以在安全条件下单独录制。
找到强弱与停顿
连续的响声容易让人疲劳。把煮水的持续声、放碗的短促声与一段安静交替安排,建立节奏。并非每个动作都要配音,留白能让重点更突出。
让画面服务声音
先把声音顺序整理好,再寻找匹配的画面。声音发生的时间与动作接触点应当接近。如果使用补录音效,在创作说明里准确描述,不把设计音效宣称为现场原声。
动手试一试
录下三种厨房声音,制作一段只靠声音也能感知开始与结束的小片段。